Receita de Brigadeiro de Banana com Passas

Neste post, você vai aprender a receita de brigadeiro gourmet de banana com passas da Mel Oliveira, do Curso Brigadeiro Gourmet Lucrativo

Receita de Brigadeiro de Banana com Passas

A partir de uma massa base, seja ela branca ou meio amarga, a gente consegue brincar e criar muitas outras delícias! Foi o caso dessa receita de brigadeiro de banana com passas.

Esse tipo de brigadeiro é bem versátil, você pode usar essência de banana, que é mais prático, ou se quiser incrementar mais, pode fazer uma banana caramelada também. De qualquer forma, fica maravilhoso!

Brigadeio de Banana Com Passas

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite UHT
  • 100g de chocolate branco
  • 10g de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de essência de banana
  • 50g uvas passas
  • Coco ralado fino

Preparo

  1. Coloque o leite condensado, o creme de leite e a farinha de trigo em uma panela e misture.
  2. Coloque a manteiga e chocolate e misture.
  3. Coloque no fogo alto, fique mexendo e baixe o fogo quando começar a ferver.
  4. Quando a massa estiver ficando encorpada, adicione a essência de banana, as uvas passas e mexa.
  5. Retire do fogo e coloque em um recipiente.

Assista ao vídeo abaixo para entender melhor.

 

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